Süßsaure Artischocken · 290 g
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Ein traditionelles sizilianisches Familienrezept aus der Region Trapani. Zarte Artischockenherzen in einer süßsauren Zubereitung mit Rosinen, Pinienkernen und dem frischen Aroma wilden Fenchels.
Die Balance aus Essig und Zucker unterstreicht den Artischockengeschmack. Ohne Konservierungsstoffe zubereitet.
Bei Zimmertemperatur mit gereiftem Käse und regionalen Wurstwaren, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auf warmer Bauernbrot-Bruschetta servieren.
Zutaten: Artischocken 60 %, Zwiebel, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, wilder Fenchel, Rosinen, Pinienkerne, Zucker, Essig, Salz, Pfeffer.
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