Tartare di Gamberi

La tartare di Gamberi è l'antipasto o il secondo piatto giusto per fare colpo con i nostri ospiti.

Veloce, fresca e gustosa!

Ingredienti per 1 porzione

300 g di gamberi

Limone

Pepe nero

Olio EVO Tenuta La Nocellara

Preparazione

Dopo avere pulito e ridotto a tartare i gamberi, li mariniamo per 5 minuti con succo di limone, pepe nero e olio EVO.

A questo punto iniziamo a impiantare con un coppapasta fermo su un piatto, aggiungiamo i gamberi marinati e facciamoli prendere forma. 

Tolto il coppapasta aggiungiamo delle zeste di limone, una spolverata di pepe nero e due fili di olio e la nostra tartare sarà pronta per essere servita.

Buon appetito!

 

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