Olio Extravergine “Nocellara” 500 ml.

Olio EVO - 100% Nocellara del Belice (500 ml)

L’essenza della Sicilia in un monovarietale intenso e brillante.

Ottenuto esclusivamente dalla prestigiosa varietà "Nocellara del Belice", tipica del territorio trapanese, il nostro Nuccè è un omaggio alla purezza. Un olio che non accetta compromessi, capace di raccontare la forza e la freschezza della nostra terra.

Note Sensoriali:

• Alla vista: Un colore verde intenso e brillante, con riflessi che richiamano la tonalità del pistacchio.

• All'olfatto: Un profumo esplosivo di oliva appena colta, con note fresche di pomodoro verde ed erbe di campo.

• Al palato: L'attacco è pieno e armonioso. In bocca rivela la sua personalità con un piacevole amaro all'ingresso, che evolve in un finale speziato, lungo e persistentemente piccante.

Eccellenza in cucina:

Grazie alla sua struttura decisa, è il compagno ideale per esaltare piatti di carattere: carni rosse alla brace, zuppe di legumi, bruschette calde e ortaggi grigliati. Usato a crudo, poche gocce bastano a trasformare ogni ricetta in un'esperienza gourmet.

Qualità Superiore:

Olio extravergine di oliva di categoria superiore, estratto a freddo unicamente mediante processi meccanici per preservare intatte tutte le proprietà benefiche e i polifenoli.

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