Artichauts à la paysanne · 290 g

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Une variété locale, transformée dans les huit heures suivant la récolte. Les artichauts tendres sont parés puis mis en pot avec de l’huile d’olive vierge extra.

À l’apéritif avec du vin et du pain, ou pour enrichir une salade.

Ingrédients : artichauts 60 %, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, vinaigre, sel, poivre, ail, arômes. Sans conservateurs.

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