Una promessa, diventata passione
Dalla vita a Milano alla prima raccolta in Sicilia: la nostra storia comincia dagli ulivi di famiglia.
Tutto è cominciato da una promessa
Tenuta La Nocellara est née d’une promesse faite à mon beau-père : ne pas abandonner les oliviers de famille en Sicile.
Notre vie était à Milan. Ma femme et moi nous y sommes mariés et mon beau-père vivait lui aussi en ville. Mais il pensait toujours aux oliviers en Sicile : il craignait qu’après sa disparition, personne ne s’en occupe.
La première récolte, un nouveau départ
Je venais de l’hôtellerie et ne connaissais rien aux olives. Après sa mort, lorsque je suis descendu en Sicile pour ma première récolte, je suis tombé amoureux de cette terre, du soleil et des parfums de l’huile.
Tout a commencé là. L’envie de découvrir ce monde, d’apprendre toujours davantage et de transformer cette passion en une huile d’excellence a grandi.
Une promesse que nous poursuivons ensemble
Aujourd’hui ma famille me soutient et m’aide à développer l’entreprise. Tenuta La Nocellara est née d’une promesse personnelle devenue un projet partagé : prendre soin des oliviers de famille et faire connaître la qualité et les parfums de notre Sicile.
Mattia · Tenuta La Nocellara